Селекционно-технологичные аспекты научно-обгрунтованного подбора отдельных видов. культур Монография. В. В. Москалец. Центр образовательной

В монографии, на основе практических результатов, определяется селекционно-технологичные аспекты научно-ограниченного подбора отдельных видов и сортов малопоширенных плодовых и ягодных культур для перспективных направлений плодовства и целевое использование их плодов в контексте здорового питания. Научная монтография подготовлена по госбюджетным средствам в рамках выполнения научно-технической работы Научно обоснованное использование плодов малопоширенных плодово-ягодных культур с целью изготовления продуктов здорового питания по договору No ДЗ/109-2021 от 28 мая 2021 г. (научный руководителя проекта, д-р с.-г. наук Москалец В. В.) и рассчитана на специалистов по экологично-адаптивной селекции плодово-ягодных культур, технологии переработки плодов и ягод и пищевых производств.